Bauernhofeis

Männer schauen Fussball - manche Frau zieht sich zu einer anderen Beschäftigung zurück.

Da endlich Sommerzeit angebrochen ist, sollte auch Eiszeit sein. 

Ich erinnere  mich, dass ein Blogger, Herr Weissnichtmehrgenau, letztes Jahr das Salzkammergut besuchte und mich darauf aufmerksam machte, dass in Tauplitz ein Bauer-Ehepaar Bauernhofeis herstellt. Dies ist nicht neu für uns, die Unimärkte führen dieses Eis, nur - wegen überraschendem Sommerbeginn ausverkauft.

Das macht aber gar nichts, auf der Bauernhofeis-Seite sind viele Kunden in der Region angeführt - da gibt es zum Beispiel die Jausenstation in Pichl. Plötzlich ist das Nachtmittagsmatch nicht mehr wichtig, wir fahren beide zum urigen Wirten.

Wir erklimmen die Veranda der Jausenstaion, der Wirt, Koch, Bauer, Fischzüchter und mehr in Personalunion begrüsst uns freundlich und richtet aber gleich nach unserer Bestellung die Augen gen Himmel, als wir zwei Eisbecher, einmal fruchtig und einmal nussig bestellen "i woass nit ob i des schaff, mei Frau is bei oaner Firmung" und ohne auf mein Angebot der Hilfetellung zu antworten verschwindet er, um nach geraumer Zeit erst wiederzukehren,

mit diesen beiden Kalibern! "Nuss hamma nit, i hab zwoa gleiche gmocht" - nach telefonischer Anleitung der Ehefrau.

Gut gelungen, hervorragend, köstlich, sogar frische Erdbeeren und Apfelstückchen waren drinnen.

Nächste Woche werden wir unseren Tiefkühler mit einer Grundausstattung bestücken.

Der Herr Weissnichtmehrgenau hat mich voriges Jahr auch darauf aufmerksam gemacht, dass eine TV-Sendung auf arte mit Sarah  Wiener  geplant sei, "Sarah Wiener in den Alpen", wo im Abschnitt Salzkammergut auch das Bauernhofeis eine Rolle spielt. Natürlich haben wir diese versäumt, wie Rita schon bemerkt hat, deswegen:  wer mag, kann Sarah bei der Dirndlausstattung, beim Fischen im Hallstättersee und auf der Eierschwammerlsuche begleiten.