Einkochen - eine mathematische Herausforderung?

Unser Nachbar presst jeden Herbst Äpfel, um daraus Most zu machen. Immer denkt er auch an uns und füllt uns einen Krug mit schäumendem, frisch gepressten Apfelsaft, den man schnell trinken oder anders verarbeiten sollte. Mann verträgt ihn nicht so gut, deshalb trinkt Frau was sie kann (eine Prüfung nach den stürmischen Tagen), morgen kriegen wir neuen. Was machen wir mit dem Rest ? Vielleicht Apfelgelee, das hatten wir schon gemacht und war sehr gut.

Von diesem Gelierzucker haben wir noch eine angebrochene Packung in der Speisekammer, die sollte auch verwertet werden.

Nachdem die Gläser vorbereitet waren, ging es ans Rechnen. 190 g Gelierzucker in der offenen Packung, eine weitere Originalpackung mit 500 g = 690 g Gelierzucker.
Wieviel Saft muss ich denn nehmen? Für 500 g Zucker sollen es 900 ml sein, steht auf der Packung. Ist das nicht eine klassische Schlußrechnung?
Mein Co-Autor steht mir beratend zur Seite, rechnet mir Verschiedenes vor, wir sind nicht einer Meinung, rufen Sohn Nummer 1, das Rechengenie an, der ist nicht erreichbar. Ich will nach der Schulmethode (lang ist's her) vorgehen, ungefähr so:

500 g ....... 900 ml
690 g ..........?

Aber leider weiß ich nicht, was durch was oder mal was gerechnet werden soll und halte mich an die Zahl, die der GG vorgibt: 1242 ml



Das Gelee ist abgefüllt und wartet auf das Auskühlen, dann werden wir sehen....