Ich brauche:
20 dag brauner Zucker, 20 dag Honig, 40 dag Mehl, 4 ganze Eier, 1 Backpulver
1 Lebkuchengewürz
dazu: Aranzini, Zitronat, Nüsse gehackt, Schokolade gehackt (alles oder wahlweise)
die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Honig etwas erwärmen,alle anderen Zutaten hinzufügen
Wenn der Teig zu fest ist, mit schwarzem Kaffee streichfähig machen
auf ein Backblech streichen und 25 Minuten bei 180 bis 190° ober/Unterhitze backen.
Nach dem Abkühlen z.B. mit Schokolade glasieren, mit Zuckerstreusel, halben Nüssen oder Mandeln dekorieren, in Stücke schneiden und in eine Dose schlichten oder in Säckchen abfüllen.
Die Randbeschnitte haben wir heute zur Teestunde bekommen - Herr Wienermädel war mit dem Ergebnis sehr zufrieden!
Da greife ich doch gleich mal ungefragt zu und nehme mir ein bis zwei Stückchen davon...
AntwortenLöschenSei lieb gegrüßt
Kvelli
Vielen Dank nochmal für die "Blumen" und danke für das Rezept - die sehen lecker aus!
AntwortenLöschenLG ninifee
Da bekomme ich doch auch Lust welchen zu backen, habe noch nie Lebkuchen gemacht. Hoffe er gelingt mir. Liebe Grüße
AntwortenLöschenBitte gerne zugreifen oder backen, dass Rezept ist einfachst und die Lebkuchen schmecken wirklich !
AntwortenLöschenGerne habe ich mir dieses Rezept notiert, und bedanke mich "♥" dafür
AntwortenLöschen♥☼♥Barbara♥☼♥